食事

今年から始めた趣味・ソロキャンプ。（今のところ、日帰りだけだけど） 焚き火を楽しんでいますが、次なる楽しみも見つけました。 それが『燻製づくり』！ 本記事では、燻製づくりをどう（安く）始めたかについて、紹介...

※2025年5月10日追記・現在は「中華飯店 吉勝」というお店に変わってます。 -----------------------------------------------------------------------------...

米子市の市街地から米子空港へ向かう道路脇に位置する「昌庵（しょうあん）」。 おいしい手打ちそばが、たっぷり食べられるお店です。 2022年11月12日（土）に実際に訪れましたので、ご紹介いたします。 「手打ちそば　昌庵...

鳥取県に名物は数あれど、さっぱりとした美味、かつ安価に購入できる一品があります。 それが「とうふちくわ」。 名前のとおり、「とうふ＝豆腐」と「ちくわ＝竹輪」が合体した惣菜です。 その「とうふちくわ」に地酒を組み合わ...

2022年元旦、NHK「日本最強の城スペシャル 第10弾一度は行きたい絶景の城」が放送されました。 その中で、鳥取県米子市の米子城（跡）が「最強の城」に選ばれました。 そのおかげで、2022年の米子市は「米子城推し」が凄...

※2025年5月10日追記、現在は閉店されています。 --------------------------------------------------------------------- 鳥取県米子市の義方小学校向かいにあ...

鳥取県米子市で家系ラーメンを食べられるお店が増えてきています。 回文のような名前の「ラーメン村井村」も、その中の1つ。 2022年10月27日（木）のお昼時の前に訪れたので、ご紹介いたします。 「ラーメン村井村」につい...

鳥取県米子市・伯耆町に4店舗を構える出雲そばのお店「ひの木家」。 2022年10月23日（日）の昼時に淀江本店に訪れたので、ご紹介いたします。 「ひの木家 淀江本店」について 店名 ひの木家・淀江本店 ...

全国規模のラーメンチェーン店の「丸源ラーメン」。 （株）物語コーポレーションのフランチャイズの1ブランドです。 2022年10月12日昼、唐突にラーメンが食べたくなったので訪れました。 「丸源ラーメン 米子中島店」につ...

※2025年5月10日追記、現在は閉店されています。 --------------------------------------------------------------------- ふと焼肉が食べたくなった休日のお昼...