【鳥取県米子市】丸源ラーメン 米子中島店【肉そば麺大盛り無料トッピング投入】

山陰遊覧記

全国規模のラーメンチェーン店の「丸源ラーメン」。

(株)物語コーポレーションのフランチャイズの1ブランドです。

2022年10月12日昼、唐突にラーメンが食べたくなったので訪れました。

 

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「丸源ラーメン 米子中島店」について

店名 丸源ラーメン・ 米子中島店
公式サイト https://www.syodai-marugen.jp/
営業時間 11:00~24:00(ラストオーダー23:30)
定休日 原則、無休
住所 鳥取県米子市中島2丁目2-3
ジャンル ラーメン
駐車場 50台程度(隣接のBABY.FACE.PLANETS米子中島店と共用)
山陰の姉妹店 出雲店(島根県出雲市渡橋町778-1)

 

 

メニュー

2022年10月12日現在のメニュー表はこちら。

 

麺類は、熟成醤油肉そば、熟成醤油とんこつ、熟成醤油ラーメン、タンタンメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、の6種類が柱。

 

サイドメニューは、餃子、チャーハン、からあげの鉄板ラインナップ。

 

セットメニューもあります。

 

 

熟成醤油肉そば(麺大盛り)をいただきます!

お昼時をやや過ぎた13時ごろ、ブログ主1人で入店。

待たずに入れました。

 

注文は、スタンダードメニューの「熟成醤油肉そば(税込750円)」に「麺大盛り(税込143円)」の単品注文。

 

注文後、肉そばが出来上がるまで、卓上の味変メンバーを確認。

揚げニンニク、熟成醤油餃子だれ、酢、ラーメンコショー。

 

「どろだれラー油」という壺もあります。

このラー油は、レジで販売しているので、気に入れば買って帰れます。

 

「特製 野沢菜醤(のざわなジャン)」は、無料トッピングですが、要注文。

野沢菜+豆板醤のようです。注文しました。

 

ほどなく、肉そばが到着。腹が減った。

いただきます!

 

具材は、豚肉、海苔、ネギ、タマネギスライス、もみじおろし。

豚肉(チャーシューではない)の匂いが強いかな。

 

まず、スープをいただきます。

んっ、あまい!

醤油の味なのか、しみ出した豚の脂なのか、甘い。

そして、後に引くねっとりさを感じます。

 

麺はストレートの細麺。太くはない。

するする食べれますね。

 

麺大盛りを注文したためか、スープの水面から麺の束が顔を出しています。

のびないうちに、食べ進めます。

スープのねっとりした味に、もみじおろしや刻んだ野菜類のすっきりさが合います。

 

しばし食べ進めた後、無料トッピングの「野沢菜醤」と……

 

「揚げにんにく」を投入。

辛み&にんにく好きなブログ主には、たまらない無料コンビ!

この写真を撮影後、あと2回ほど、同じ量を投入しました。(ちょっと辛さが足りない気が……)

 

最後に、どろだれラー油を投入。

しかし、野沢菜醤と揚げニンニクを入れすぎたのか、ラー油の味が分からず。

うーん。ちと(野沢菜醤とニンニクで)強化し過ぎたか……

 

ごちそうさまでした!

 

 

おわりに

鳥取県米子市の「丸源ラーメン 米子中島店」について、ご紹介してきました。

 

肉そばの「後味ひく甘さ」は、好みが分かれるかもしれません。

塩っ気を求めているときは、肉そばではなく、他のメニューを頼むとよいかと。

 

あと、ブログ主のように原形をとどめぬぐらい、無料トッピングを投入するのは無粋、と言われそうですが……やめられそうにないです。

許してください……

 

ここまでの御高覧、ありがとうございました!

 

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