鳥取県米子市・境港市に３店舗を構える「ゴクうまラーメン 太陽軒」。
しょうゆ・塩・味噌・豚骨の４種の味を揃え、【旨い・早い・安い】をモットーに鳥取県西部に20年以上、根を下ろすラーメン屋です。
（モットーが、某○丼屋と似ているような気もしますが……）
2022年６月３日の昼時に、米子角盤店に来訪しましたので、ご紹介させていただきます。
「ゴクうまラーメン 太陽軒」について
| 店名 | ゴクうまラーメン 米子角盤店 |
| 公式サイト | https://ajiya-group.net/taiyou/ |
| 営業時間 | 11:00～15:00、17：00～24：00 |
| 定休日 | 基本的に定休日なし |
| 住所 | 鳥取県米子市角盤町4丁目100-1 |
| ジャンル | しょうゆ・塩・味噌・豚骨ラーメン |
| 駐車場 | 70台 |
| 姉妹店 | 【米子431号店】
2022年6月30日閉店
【境港PLANT店】 営業時間：11：00～19：00 定休日なし 住所：鳥取県境港市竹内団地276 駐車場：PLANT5の駐車場と兼用 |
【米子角盤店】
【米子431号店】
【境港PLANT店】
メニュー
申し訳ありません。店内のメニュー表示を撮影し忘れていました。
太陽軒の公式ホームページにてご確認ください…… orz
なお、米子角盤店では券売機が導入されており、卓上にメニューはありませんでした。
「米子ラーメン・麺大盛り」をいただきます！
2022年6月3日、快晴の中、家庭菜園まで往復8kmを自転車で走り、草取りを1時間程度したので、お腹はペコペコ。
汗をかいて、塩っ気のあるものが食べたくなり、「ゴクうまラーメン太陽軒・米子角盤店」へGO！
道路沿いに掲げられた「新・米子ラーメン」の看板に引かれ、入店……
券売機で券を購入し、店員さんに注文をお願いしてカウンターに着席。
お水 or 麦茶は、セルフサービスになっていたので、麦茶を汲みにいって、ちょっと待つとラーメンが到着。
「早い」をモットーに掲げられているだけあって、お早い提供。
こちらが「米子ラーメン（430円・税込）+麺大盛り（120円・税込）」。
美味しそうな豚骨の匂いが……
「米子ラーメン」は鳥取県産の豚骨を用いたスープは、こってり濃厚スープ。
「専用の500L大釡で16時間焚き続けた特製スープ」とのこと。
背脂が浮いてますが、脂くどくなく、豚の脂より醤油の塩っ気の方が強い感じです。
なお、「米子」と地名を用いたラーメン名ですが、鳥取県西部に定着している牛骨ラーメンではありません。
麺は、豚骨ラーメンにお似合いの細麺。
通常のトッピングは、チャーシュー２枚・きくらげ・紅ショウガ・白ネギ。
卓上の味変用のメンバーは、餃子タレ、ラー油、七味（一味？）、胡椒、塩。
お腹が減っていたので、ズズッと一気食い。
少々、麺がのどに詰まりつつ完食いたしました。
ごちそうさまでした！
おわりに
「ゴクうまラーメン 太陽軒・米子角盤店」について、ご紹介してきました。
しょうゆ・塩・豚骨（＝米子ラーメン）・味噌（＝米子味噌ラーメン）と、ラインナップが豊富で安いお店です。
注文の品の提供も早く、ササッとラーメンを食べたい方から、いろいろな味を楽しみたい家族連れの方まで、おすすめできるお店です。
ここまでの御高覧、ありがとうございました！
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