【鳥取県米子市】ラーメン一番軒【五臓六腑に染み渡る牛骨スープ】

山陰遊覧記

米子市の飲み屋街(角盤町)で営業されていた「ラーメン一番軒」。

ブログ主が若い頃、飲み屋街でお酒を飲みんで、シメによく通ったものです。

アルコールで荒らした胃腸に、しみわたるが如く食した優しいラーメン。

その味はそのままに、同じ市内の灘町という住宅街の中に数年前に移転されたと聞き、2022年8月27日に来店してきましたので、ご紹介いたします。

 

スポンサーリンク

「ラーメン一番軒」について

店名 ラーメン一番軒
公式サイト https://ramen-restaurant-166.business.site/
営業時間 11:30~14:00・17:00~21:00
定休日 水曜日
住所 鳥取県米子市灘町2丁目104
ジャンル ラーメン
駐車場 6台程度(店舗向いとに2カ所)

 

 

メニュー

2022年8月29日のメニュー表はこちら。

ラーメンは、みそ・しお・しょうゆ・五目・チャンポンの5種類。

 

ラーメン以外は、焼きそば・チャーハン・ギョーザ・ザーサイ・キムチ。

 

 

しょうゆラーメン(大)・半チャーハン・ギョーザを実食!

2022年8月29日(土)の昼時、少々並びはしましたが、無事店内へ。

店内は、カウンターが6席程度と4~5人の座敷が1つ。

 

我が家4人は、その座敷へ着座。

私は、しょうゆラーメン(大)と半チャーハン、ギョーザを注文。

 

まず出てきたのが、ギョーザ(税込500円)!

ニンニクを感じる一品……とはいえ、そんなにガツンとくるほどでもなかったです。

ニンニクの匂いに敏感な子ども達も、抵抗なくおいしそうに食べていました。

 

次いで、半チャーハン(税込350円)!

こちら「半チャーハン」ですが、ごはん1膳分はあります。

チャーハンの仕上がりは「パラパラ」型ではなく、「しっとり」型でした。

 

そして、真打のしょうゆラーメン(大)、と子どもが注文した、しょうゆラーメン(並)。

左の、しょうゆラーメン(大)が税込750円。

右の、しょうゆラーメン(並)は税込550円。

 

具材は、チャーシュー3枚、もやし、ネギの3種。

いただきます!

 

スープは、その名の通り、しょうゆ味。

牛骨がベースにあるとのことですが、しょうゆのコクが強いかな、と。

脂のギトギトさは一切なく、素直にしょうゆ味してます。

 

麺はストレート中麺。

すすると、勢いよく胃袋へ入る入る。

箸が止まらない。

 

チャーシューは、「とろける~」ということはなく、かみしめるごとに旨味を感じるタイプ。

 

あっという間に平らげてしまった。

ごちそうさまでした!

 

なお、味変要員は、左から、コショー・ラー油・一味・塩。

今回の食事では、使う暇もなく食べきってしまいました……

 

 

おわりに

鳥取県米子市の「ラーメン一番軒」について、ご紹介してきました。

若い頃の、飲み会のシメのラーメンの定番「一番軒」は健在でした。

クセが少なく、するする食べられるんですよね。

妻や子ども達も「おいしかった!」と満足のお店です。

 

ただ、ちょっと住宅地に入り組んだところ+一方通行の道が多いところで営業されているので、自動車で行く際は御気をつけください。

ここまでの御高覧、ありがとうございました!

 

関連記事(鳥取県のお店)

【鳥取県米子市】焼肉&グルメバイキング かたおか 米子店【子どもも喜ぶ食べ放題】
山陰地方の精肉店かたおか(株式会社カタセイ)が直接経営する食べ放題のお店です。 米子市と松江市に店舗があり、今回は米子店に2022年7月9日に来店しましたので、ご紹介させていただきます。 精肉屋直卸の牛・豚・鶏の肉類から...
【鳥取県大山町】大山館【大山そばを大山でいただこう】
中国地方の最高峰・大山(だいせん)。 その大山の山麓・登山口近くに、登山客や観光客を迎える旅館や御料理処が集まっているエリアがあります。 その中で一番、夏期の登山道入り口に近い、お宿兼お料理処・大山館。 2022年7月17...
【鳥取県境港市】さかな工房【港町で味わう日本海の幸】
島根県と鳥取県の県境・江島大橋にほど近い境港市外江町。 その県道47号線(内浜産業道路)沿いに、日本海の幸を存分に味わえるお店があります。 その名も「お食事処 さかな工房」! この記事を書きたいと思ったのを機に、初来店した...
【鳥取県米子市】拉麺 本家夢屋【鶏ガラ・香味野菜と魚介だしのWスープのラーメン】
「いつでも旬のじげの味」がモットーなのが「拉麺 本家夢屋」。 「じげ」とは、鳥取弁で「地元」のこと。 鳥取で生まれ、育ち、今も愛されるラーメンが食べられます。 2022年9月10日、米子旗ヶ崎店に来訪しましたので御紹介させ...

コメント

タイトルとURLをコピーしました