鶏がらと十数種類の野菜をじっくり煮込んだ「こってりスープ」が魅力の全国規模のラーメン店「天下一品」。
山陰地方では、4店舗(鳥取市・米子市・松江市・出雲市)が展開しています。
「こってりスープ」を用いた「こってりラーメン」は、好みが分かれるところかと思いますが、ブログ主は大好物!
ふとした瞬間に、「天下一品のこってりが食べたいなぁ」と思いつくことがあります。
2022年6月17日、「天下一品、久しぶりに行きたいなぁ」と、思い立ったが吉日、さっそく「こってりラーメン」を食してきたので、ご紹介します。
「中華そば専門店 天下一品 米子店」について
店名 | 中華そば専門店 天下一品 米子店 |
公式サイト | https://www.tenkaippin.co.jp/shop/859/ |
営業時間 | 11:00~24:00(オーダーストップ23:40) |
定休日 | 毎週水曜日 |
住所 | 鳥取県米子市皆生4丁目5-5 |
ジャンル | 鶏がら野菜スープラーメン・味噌ラーメン |
駐車場 | 16台 |
メニュー
メニュー表はコチラ(クリックで拡大表示)。
腹ぺこさんには、麺の特大があるのが嬉しいところ(サイフと要相談)
ラーメンは「こってり」「あっさり」「屋台の味(こってりとあっさりの中間)」「絶品」「味噌」の5種類。
天下一品なら、「こってりラーメンだ!」と思っているのはブログ主だけでしょうか。
「こってり・麺大盛り」をいただきます!
2022年6月17日の昼下がりに、ふらりと来店。
昼時を過ぎていたので、お客さんは少なく、カウンターにすんなり座れました。
「こってり、大(1,020円・税込)」を注文すると、すぐにオーダー品が到着。早い!
具材は、チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
たちのぼる、独特のスープの香り……(クリーミーというべきか)
さっそく、いただきます!
こちらが、「鶏ガラ+野菜のスープ」。
濁っていて、飲むと舌に絡みつく濃厚スープ。
野菜の甘さ、鶏ガラのコク、しょうゆの塩っ気のハーモニー……
ブログ主の元同僚いわく「まるでシチュー」という感想も。
麺は、細くもなく太くもなくの、ストレート麺。
麺をよ~っくスープに絡ませて、馴染ませて食べると美味。
まぁ、麺にスープを馴染ませつつ食べると、スープが足りなくなりがちですが……
卓上には、左から七味・ラー油・コショウ・ラーメンたれ・餃子のたれ・からし味噌が。
「ラーメンたれ」は、ラーメンのスープそのままではなく、しょうゆが前面に出たタレです。
こちらは、からし味噌。
そんなに「辛い!」ということはなく、どちらかと言うと塩っ気の方が強いです。
ラーメンの右側に「からし味噌」を落とし、左側のなにも加味していないレギュラーの味と比較しながら食べ進めるのも一興。
からし味噌、撮影を気にして入れすぎたかな……
ごちそうさまでした!
おわりに
「中華そば専門店 天下一品 米子店」について、ご紹介してきました。
久しぶり(年単位?)の来訪でしたが、麺大盛りで1,000円越えは、正直ビックリしました。
昨今のウクライナ情勢や円安の動きの影響による値上げかなぁ、と思います。
でも、また食べたくなるんだろうな、「こってりラーメン」(笑)
ここまでの御高覧、ありがとうございました!
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