【家庭菜園5年目#2】サツマイモの収穫その１【2025.10.19】

今年（2025年）5月に植えた2種類のサツマイモ。

夏を経て、収穫の秋を迎えました。

2025年10月19日（日）、2種類のうちの1つを収穫してきましたので、記事にしてみました。

サツマイモ「紅あずま」の収穫

7月ごろに1度、草取りをしてから足を運んでいなかった家庭菜園。

「あまり、今年は畑をかまってないなぁ……」

なんて反省しつつ、家庭菜園にたどり着くと目を疑う光景が！

なんと、イモヅルが張っている面積が２倍になってました……

（夏に写真を撮っていなかったので、比較するものがないですが）

せっせとイモヅルをひっぺ返すこと、しばし。

とりあえず今日は２畝のうち１畝を収穫することに。

イモヅルをかき分けて、黒マルチを探してイモ掘りを開始！

ツルボケしてビッグサイズはいませんが、それなりのサイズの「紅あずま」を収穫！

1畝をまるごとひっくり返した後の図。

イモヅルに埋もれた写真手前が、まだ収穫していない1畝のイモ畑です。

まだ眠っているサツマイモの品種は「鳴門金時」です。

「紅あずま」をザル一杯分は収穫できました。

これから風にあてて乾燥し、保存して少しずつ楽しんでいきます。

さて、収穫で発生したイモヅルも、できるだけ食用に確保しましょう。

スジばった茎ですが、なかなか美味しいです。

サツマイモの収穫2025第1弾の記事でした。

真夏の暑さを理由に畑を掘っておいた代償として、ツルボケして肝心のイモが太りませんでした。

やはり、ビッグサイズのない芋掘りは盛り上がりもDOWN！

放置気味でも育てられるサツマイモも、油断してはいけないという教訓を得ました。

ここまでの御高覧、ありがとうございました！